Amanita muscaria, conosciuta anche come ovolo malefico, è uno dei funghi più iconici al mondo. Il suo cappello rosso brillante con macchie bianche è stato un simbolo nel folklore, nella mitologia e nell’arte per secoli. Storicamente, l’Amanita muscaria veniva utilizzata nei rituali sciamanici in Siberia e nel Nord Europa. Gli sciamani consumavano il fungo per entrare in stati alterati di coscienza, credendo che permettesse loro di comunicare con il mondo degli spiriti. Oggi l’Amanita muscaria viene riscoperta per i suoi potenziali benefici per la salute. Pur non essendo un tipico fungo culinario, nelle forme adeguatamente preparate sta suscitando interesse in tutto il mondo.
